「近江肉バル×野菜×チーズVegetta草津店」が2月5日、エルティ草津（草津市大路）地下1階にオープンした。

落ち着いた店内で料理とお酒を楽しめる

　近江牛ステーキや馬肉のユッケずしなどの肉料理と、フライドチキンをチーズに付けて食べる「チェゴチキン」や「チーズタッカルビ」、「チーズフォンデュ」などのチーズ料理や、野菜の豚肉巻きなど写真映えする料理が特徴。

　ビールとワインの品ぞろえも多く、アボカド、マンゴー、パインの「グリーン」と大根、カルピス、レモン、白ワインの「ホワイト」、トマトとリンゴの「レッド」など色鮮やかな「ベジッタサワー」（各680円）などオリジナルのドリンクも提供する。

　同店を運営するEXPの奥村研斗さんは「ほかの店舗にないSNS映えするメニューをそろえた。ベジッタサワーは大根とカルピスなど意外な組み合わせだが、お客さんからはおいしいと評判になっている。これからも流行に合わせて、新しいメニューを開発していきたい」と話す。

　営業時間は17時～翌0時（日曜は15時～22時）。