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イタリアンレストラン「プティルッソ」、守山商工会議所内に移転

オーナーシェフの河瀬さん

オーナーシェフの河瀬さん

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 イタリアンレストラン「Petti Lusso(プティルッソ)」が6月3日、守山商工会議所(守山市吉身3)内に移転オープンした。

滋賀県産野菜のサラダはその日に仕入れた野菜を使う

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 店舗面積は23坪。席数は20席。徒歩5分ほどの場所から商工会議所内に移転した。

 ランチタイムには、守山市を中心とした滋賀県産野菜のサラダと旬の食材を使ったパスタ、バゲットのセット(2,200円~)を提供する。パスタは、万願寺ししとうとしらすのパスタや春キャベツとアンチョビのパスタなど。土曜のみ1組限定でコース料理(1万2,000円)を用意する。

 ディナータイムにはパスタのほか、トリッパ煮込み(750円)、牛ハラミステーキ(3,800円)などの一品料理を提供する。

 野菜は近くの直売所から、魚は「ととや平嶌」(荒見町)から、それぞれ仕入れている。店主の河瀬隼さんは「野菜も魚も新鮮。仕入れ時においしそうな食材を選んで作るので、日によってメニューは変わる」と話す。

 新店舗の内装は河瀬さんが担当し、旧店舗の雰囲気を残した。店頭には旧店舗の象徴だった赤いドアを飾る。河瀬さんは「駐車場が少ないことが問題だったが、新店舗は商工会議所の駐車場を使ってもらえるのでストレスがなくなった。せっかく商工会議所の中に移転したので、市内の事業者と連携していきたい」と話す。「商工会議所に来た人がさっと食べられるように、店頭にあるキッチンカーでカレーや弁当も販売したい」とも。

 営業時間は、ランチ=11時30分~15時、ディナー=18時~22時。日曜・月曜定休。

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