アサイーボウル専門店「アサイー工房 草津店」（草津市矢橋町）が8月5日、オープンした。

南草津にアサイーボウル専門店がオープンした

　16坪の店内に、テーブル席6席を設ける。

　ブラジル原産の果物アサイーに、フルーツやグラノーラ、クッキーなどをトッピングした「アサイーボウル」（1,300円～）、グリークヨーグルト（1,300円）などを提供する。フルーツはイチゴ、バナナ、ブルーベリー、マンゴー、パイナップルの中から4種類、トッピングはヌテラ、ピーナッツバターなどの中から1種類選ぶ。フルーツ5種、トッピング2種、グリークヨーグルトが入った「アサイードリーム」（1,800円）も用意する。

　4日のプレオープンでは300食限定で販売し、開店前から多くの人が並び、親子や夫婦、高校生のグループ連れなどでにぎわった。大津市から長女と一緒に来店した女性は「娘がアサイーボウルを好きで、一度食べてみたいと思って一緒に来た。あっさりとして甘すぎず、食べやすい」と話した。

　同店をフランチャイズで運営するコネクト（彦根市）社長の北川璃久さんは「毎日食べられるスイーツ。普段の生活の中に取り入れてもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は11時～23時。