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びわ湖大津プリンスホテルで滋賀県産イチゴみおしずくのアフタヌーンティー

「みおしずく」を使ったムースなど、イチゴを使ったアフタヌーンティーを提供

「みおしずく」を使ったムースなど、イチゴを使ったアフタヌーンティーを提供

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 滋賀県のオリジナルイチゴ「みおしずく」を使ったアフタヌーンティーの提供が12月26日、びわ湖大津プリンスホテル(大津市におの浜4)で始まる。

みおしずくを使ったイチゴのアフタヌーンティーを提供している

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 冬季限定の「Strawberry Afternoon Tea」をロビーラウンジ「ポート ニオ」で提供する。スイーツ9種とセイボリー(軽食)5種を用意。スイーツには滋賀県内で開発されたイチゴ「みおしずく」を使う。スイーツは「ストロベリークッキーシュー」「ストロベリーとライチのヴェリーヌ」など。セイボリーは「近江牛とポテトのクロケット」「カブのポタージュ」など。

 同ホテルパティシエの藤野可蓮さんは「大津市の真咲農園のイチゴを使ったコンフィチュールをムースの中に忍ばせた『まるでいちごムース』や、華やかな見た目の『ローズとストロベリーのムース』など、イチゴの魅力を冬のひとときに楽しんでもらえれば」と呼びかける。

 提供時間は10時~18時。料金は5,000円。2026年2月28日まで(12月31日~1月3日は除く)。

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