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守山でクリスマスアフタヌーンティー サンタモチーフのスイーツなど

サンタクロースやトナカイを模したスイーツが並ぶ「Christmas  Afternoon Tea」

サンタクロースやトナカイを模したスイーツが並ぶ「Christmas Afternoon Tea」

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 クリスマスがテーマのアフタヌーンティー「Christmas Afternoon Tea」の提供が12月1日、琵琶湖マリオットホテル(守山市今浜町)12階レストラン「Grill & Dining G」で始まる。

クリスマスをイメージしたサンタクロースやトナカイのスイーツとセイボリーを提供

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 スイーツ8種とセイボリー(軽食)4種を提供。スイーツは、トナカイがモチーフのガトー、サンタクロースのひげをイメージしたマカロン、サンタクロースの帽子が煙突からのぞいているフレジエ(いちごのショートケーキ)などクリスマスをイメージ。セイボリーは、近江鶏のオープンサンド、近江鴨とオレンジのピンチョスなどを用意する。

 ジンジャーマンクッキーやほろ苦いキャラメルりんごを添えたエクレアなど、味にも変化を付けたという。

 同ホテルペストリーシェフの田上博基さんは「クリスマスらしいフォルムのスイーツで、見た目から季節を感じてもらえるようにした。スタイリッシュにしつつ、かわいらしさも大切にした。チョコレートで表現したそりや、束ねたまきをイメージしたブッシュ・ド・ノエルなど、細部に工夫を凝らした」と話す。

 提供時間は13時~16時(2部制)。料金は6,000円。12月25日まで。前日17時までに要予約。

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