ウナギ料理を提供する飲食店「鰻（うなぎ）と酒 成瀬 野洲店」（野洲市小南）が10月25日にオープンした。

「鰻と酒 成瀬 野洲店」のうな重

　フランチャイズビジネスインキュベーション（滋賀県高島市）が展開するチェーン「鰻の成瀬」の姉妹ブランドで、居酒屋併設店は全国初。「つまみでうなぎを食べたい」という客の声を受け出店を決めた。「うな重（1尾）」「蒲（かば）焼き定食（1尾）」（以上2,900円）など「鰻の成瀬」の定番メニューに加え、「鰻おつまみピッツァ」（1,190円）などの一品料理やデザートをそろえる。

　店主の河合敦史さんは「お酒と一緒に、『肝串』や『うなぎ肝旨煮～黄身をのせて～』を注文する人が多い。ビールサーバーを置き、生ビールを提供するのも『鰻と酒 成瀬』ならでは。アルコールは日本酒や焼酎など20種類以上を用意し、今後は飲み放題も始める予定」だという。

　同店では、「甲賀米粉たい焼き」も併設。河合さんは「たい焼きの米粉と、『鰻と酒 成瀬 野洲店』で提供する米は近江米を使っている」と話す。「昼はうな重、おやつにたい焼き、夜には酒とつまみを出す店。一日を通してさまざまなシーンで楽しめる店にしたい」と意気込む。

　「鰻と酒 成瀬 野洲店」の営業時間は、11時～14時、17時～22時。