カフェ「心花」（野洲市妙光寺）が11月1日、オープンした。

祖父から受け継いだ民家を改装したカフェ「心花」

　野洲で生まれ育ったパティシエの太田茉奈さんが、祖父から受け継いだ民家を改装し出店した。「亡くなった祖父が『お城にしたい』と作った建物を、みんなが訪れる場所にしたかった」と太田さん。照明器具や暖炉、一枚板など元からあったものを残しつつ、和モダンな雰囲気に整えた。席数は22席。

　中学生の頃からカフェを開くことを目標としていた太田さん。専門学校で製菓を専攻し、大阪府内のホテルでパティシエとしての勤務を経て、開店にこぎ着けた。

　看板メニューは和の要素を入れたケーキで、白みそを使った「和の米粉ガトーショコラ」（800円）や「きなこシフォンケーキ」（750円）などを用意する。フードは「ハムチーズホットサンドセット（スープ付き）」（800円）等を提供。ドリンクは「心花オリジナルブレンド」（680円）や「食好茶（しょっこうちゃ）」（870円）など25種類ほどをそろえる。

　太田さんは「私自身がつらかった時、カフェに1人で行ってのんびり過ごすのが好きだった。店名には心に花が咲くような空間にとの思いを込めた。この店も誰かの居場所になれば」と話す。

　営業時間は8時～16時。月曜・火曜定休。