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守山でブランド白ネギ「守山ほたる葱」今シーズン初出荷

今シーズン初出荷した「守山ほたる葱」

今シーズン初出荷した「守山ほたる葱」

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 林農園(守山市幸津川町)が生産する白ネギ「守山ほたる葱(ねぎ)」が11月28日、今シーズン初めて出荷された。

直売所兼カフェ「TREE TREE GARDEN」で販売している「守山ほたる葱」

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 「守山ほたる葱」は同農園が2019年から生産を始めた白ネギに太さや重さなどの基準を設けたオリジナルブランド。守山市のシンボルであるゲンジボタルにちなんで名付けた。粘土質の土壌によって太く短い形状に育つ。白い部分を長く育てるため、うねごとに土を寄せて栽培する。当日は同農園の直売所兼カフェ「TREE TREE GARDEN」で販売した。

 同農園の広報担当者・林重翔さんは「焼くと甘みが際立つ。冬に味わってもらえれば」と話す。

 直売所の営業時間は10時~17時。月曜・火曜定休。

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