全国の牛肉料理のナンバー1を決めるイベント「牛肉サミット2011～真夏の牛肉料理No1決定戦」が8月20日・21日、大津市なぎさ公園おまつり広場で開催される。

　同イベントは、「今まで滋賀県の食べ物のイベントが少なく、滋賀県の認知度もまだまだだと感じていた」（同実行委員会の寺田さん）ことから企画。「滋賀県には近江牛があるので、牛肉をメーンにイベントを開ければ」と初開催にこぎ着けた。

　会場には全国から「厳選した」牛肉料理店20店が出展し、来場者の投票でグランプリを決める。グランプリには賞金100万円を贈る。「近江牛はもちろん、全国各地の希少価値のある牛も出てくる」と寺田さん。

　「牛肉サミットPR大使」として滋賀県出身のシンガー・ソングライター左嵜啓史さんが同イベントのPRを担当し、県内の道の駅や牧場を回り、その様子をホームページで公開する。

　寺田さんは「食べるということを通じで喜んでもらえることで、滋賀、全国を元気にしたい」と意欲を見せる。2日間で2万人の動員を見込む。

　開催時間は、20日＝10時～19時、21日＝10時～17時。入場無料。