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琵琶湖博物館で外来魚と固有種の「デカ盛り」天丼　「外来魚の駆除にも」

滋賀県立琵琶湖博物館

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琵琶湖の固有種ビワマスと外来種のブラックバスを使った4キロの「日本一大きな琵琶湖の幸 デカ盛り天丼」の提供が1月17日、琵琶湖博物館（草津市下物町）レストラン「にほのうみ」で始まった。

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