平素より「金亀庵」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店ではこれまで、皆さまに美味しさと安心をお届けすべく、原材料やエネルギーコストの上昇を吸収しながら、価格の維持に努めてまいりました。
しかしながら、昨今の原材料費や物流費、人件費の高騰を受け、企業努力だけでは現在の価格を維持することが困難となっております。
つきましては、誠に恐縮ではございますが、2025年5月22日より一部商品の価格を改定させていただくこととなりました。

■価格改定の主な理由

・品質を守るための仕入れコスト増加
・安全・安心な店舗運営体制の強化
・働くスタッフの処遇改善による、より良いサービスの提供

■お客様へのお約束

価格は一部改定となりますが、私たちはこれからも変わらず――
・掻き立て、打ち立て、茹で立ての「三立て」にこだわった「そば」
・旨味にこだわった「だし」
・地域に根差した温かなおもてなし
をお届けしてまいります。
皆さまにご満足いただけるよう、今後もサービス・品質の向上に努めてまいりますので、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
■新メニュー表（一部抜粋）








＜近江そば 金亀庵とは？＞




2013年、滋賀県の彦根市に開業した「近江そば 金亀庵」は、地元・多賀町産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦を店内製麺しています。
つゆは、厳選した削り節や国産昆布などの天然素材を鈴鹿山系の地下水で炊き出したうま味だしに、熟成醤油を使用した秘伝のだしを使用。
多賀そばや料理に合う近江の地酒も提供しています。
運営会社について




ドリームフーズ株式会社
◆代表者：代表取締役社長 山本英柱
◆本店所在地：彦根ヘッドオフィス 滋賀県彦根市幸町74-1
◆事業内容：外食事業：飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導 /食品事業：食品の加工、製造、販売及び輸出入/海外事業：海外での飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導
◆関連会社：近江食品株式会社、台湾夢想食品有限公司
◆受賞歴：優良外食産業 国産食材利用推進部門 食料産業局長賞 /経済産業省 はばたく中小企業 /小規模事業者300社 /農林水産大臣賞
◆URL：https://dreamfoods.co.jp/