株式会社 叶 匠寿庵（かのうしょうじゅあん　本社：滋賀県大津市、代表取締役社長：芝田 冬樹）は、2026年のバレンタインに向け、日本の美意識や景色を映したチョコレート菓子を1月21日（水）から販売します。草花や生き物を描いた香ばしい最中種でチョコレートを挟んで味わう「心よせ（結）」に加え、米粉を使ったフィナンシェ「松笠ひろい（ショコラ）」も期間限定で新たに登場します。

草花や生き物を描いた最中種でチョコレートを挟んで味わう「心よせ（結）」

十人十色、想い結ぶ「心よせ（結）」

日本ならではの5種類の絵柄
華やかな最中種に描かれるのは全5種類のオリジナル絵柄。色とりどりの柄は、季節の草花や色合いに想いを込めて贈る日本ならではの奥ゆかしい文化を表現し、また、叶 匠壽庵の本拠地である滋賀県の里山「寿長生の郷（すないのさと）」に息づく植物や生き物からも連想して描き起こしています。
すべての絵柄にはひっそりとハートが隠されています。

最中種の絵柄は全5種類　それぞれの意味にも注目

（画像左から）
・鶴〈夫婦円満〉
豊かな生命力と長寿を意味する「鶴」。つがいになると一生添い遂げるということから夫婦円満の象徴ともいわれます。

・みすみそう〈はにかみ屋〉
厳しい冬に耐え、早春になるといち早く雪の下からそっと顔をのぞかせる姿はまるではにかみ屋。

・蝶〈仲睦まじく〉
二匹で舞う姿は仲睦まじい蝶の夫婦に重ね、夫婦円満を願う吉祥文様です。蝶が卵から幼虫、さなぎを経て美しい蝶となり舞い上がる様が不死不滅の象徴とされ、長生きできますようにという意味もあります。

・千両万両〈実を結ぶ〉
千両、万両はともに豊かさや幸運のシンボルとされ、きれいな赤い実をつけ、物事が「実を結ぶ」縁起物と考えられています。また金運を招き、一粒万倍日にはこれらの木に願いごとをするとよいとされています。

・ゆうすげ〈麗しき姿〉
夏の夕方に花が咲きはじめ、美しい姿を見せるところから花の由来がきています。夜を優雅に彩り、一瞬の美しさを感じさせます。


手文庫つづら風のパッケージ
商品を包むパッケージは、大切なものを入れる箱として古くから親しまれてきた「つづら箱」をモチーフに、日本の奥ゆかしさを閉じ込めました。大切な方への贈り物におすすめです。



高級感のあるつづら箱のパッケージ

【商品概要】
滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の香ばしい最中種に、くちどけのよいチョコレートを挟んで味わうチョコ最中。5種の最中種には草花や生き物を色とりどりにちりばめました。
　＜チョコレート＞
　?まろやかで風味豊かな味わいのミルクチョコレート（カカオ分33％）　
　?ほのかな酸味とコク深いダークチョコレート（カカオ分73％）

好きな絵柄の最中種とチョコレートを組み合わせて

商品名　：心よせ（結） 5入
内容　　：最中種　2枚入×5袋（絵柄全5種類）
　　　　　チョコレート　ミルク3個、ダーク2個
価格　　：税込1,836円（本体1,700円）
販売日　：2026年1月21日（水）～2026年2月14日（土）予定
販売場所：叶 匠壽庵全店舗、叶 匠壽庵公式オンラインショップ、叶 匠寿庵ヤフーショッピング店　
　　　　　※一部店舗につきましては販売がない場合がございます
賞味期限：2026年4月30日（木）
商品ページ： https://kanou.com/gnaviplus/item/kokoroyose_yui/

商品に関するお問い合わせ：0120-257-310（本社お客様センター）

「心よせ（結）」だけではない！フィナンシェ「松笠ひろい」に期間限定ショコラ味も登場

松笠ひろい（ショコラ）
2025年秋に登場した米粉のフィナンシェ「松笠ひろい」。松ぼっくりを模した実りのかたちは、本社・寿長生の郷の里山に着想を得て作られたもの。この商品に、バレンタイン期間限定でショコラ味が加わります。



【商品概要】
米粉で焼き上げた口あたり軽やかなフィナンシェに、香り高いチョコレートを使用し、濃厚で奥深い味わいに仕上げました。

商品名　：松笠ひろい（ショコラ）
価格　　：単品　税込238円（本体220円）
　　　　　5個入　税込1,296円（本体1,200円）
販売日　：2026年1月21日（水）～2026年2月中旬予定
販売場所：叶 匠壽庵全店舗、
　　　　　叶 匠壽庵公式オンラインショップ、
　　　　　叶 匠寿庵ヤフーショッピング店
賞味期限：製造日より70日
商品ページ： https://kanou.com/gnaviplus/item/matsukasahiroi/



バレンタイン限定パッケージ「松笠ひろい（ショコラ）」5個入

■株式会社 叶 匠寿庵　概要
(1) 商号　　　　　：株式会社　叶 匠寿庵
(2) 代表者　　　　：代表取締役社長　芝田 冬樹
(3) 本社所在地　　：滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
(4) 設立年月　　　：1958年9月
(5) 主な事業の内容：和洋菓子の製造・販売、一般飲食業
(6) 資本金　　　　：7,980万円