草津市観光物産館「脇本陣」が8月7日にリニューアルオープンし、「陣そば 五十二番」(草津市草津2、TEL 077-567-0770)として新しいスタートを切った。運営はNPO法人「元気っずミーオ」。
同建物は5月から、草津市観光物産協会が経営者を一般公募し、審査を経て入居テナントが決まった。名称は草津が東海道の52番目の宿だったことにちなむ。延べ床面積は281平方メートル(1階=170平方メートル、2階=110平方メートル)。
提供するのは「陣そば」(700円)など、和食メニューを中心とした約30品。夜は「そば居酒屋」として「琵琶の長寿」(1合700円)など滋賀の地酒8種類を置く。
店長の長谷川さんは「伝統のある建物で伝統のあるそばを、地元客や観光客に幅広く親しんでいただければ」と話し、「場所に合った赴きのあるそば屋にしたい」と期待を込める。
営業時間は11時~22時。