ハロウィーン限定の「ホラースイーツ」が現在、ロイヤルオークホテル スパ＆ガーデンズ（大津市萱野浦）のレストラン「ビストロ　ベル・レカミエ」で提供されている。

指クッキーのリアルさに食べるのもちゅうちょするほど

　「最恐（さいきょう）のインスタ映え」と銘打ち、「目玉ゼリー」「血塗られた骨のケーキ」「脳みそムース」「指クッキー」のホラープレートにドリンクが付いて1,500円。

　広報担当の井上美希子さんは「10月に開催するスイーツ＆サンドイッチビュッフェに向けて、社内のパティシエにハロウィーンスイーツの試作を依頼したところ、入社3年目の若いパティシエから送られてきた試作品の写真に目玉ゼリーがあり、社内が騒然とした。お子さまも来るビュッフェに出すには怖すぎてトラウマになるという意見がある一方、面白いとの声も。そこで、ビュッフェではなく、他のレストランでデザートプレートにすることになった」と提供までの経緯を話す。

　発案したパティシエの栁本悠花さんは「私はホラーが苦手なので、試食するのも目をつぶって食べた。脳みそムースは、メレンゲクッキーの中には濃厚なカシスムースが入っているので、脳みそをかち割って食べてほしい」と話す。

　ビーカーに入った目玉ゼリーのホルマリンは白ワインゼリー。ケーキの血はチェリーソース。全体的に甘さを抑えて「大人向け」に仕上げた。女性がグループで来店し、写真を撮影して楽しんでいるという。井上さんは「スマホで撮影すると、より気持ち悪く撮れる。ぜひチャレンジしてほしい」とも。

　営業時間は11時30分～23時。10月31日まで。