10歳の節目を祝う「ハーフ成人式」に合わせた子ども向けフランス料理コースが2026年1月10日～12日、びわ湖大津プリンスホテル（大津市におの浜4）で提供される。

前菜の「オードブルアート」で盛り付け体験

　子どもの成長を家族で祝う特別な時間を過ごしてもらおうと企画。フランス料理に初めて触れる子どもを対象に最上階の38階にあるフランス料理店「ボーセジュール」が料理を楽しみながら学びや体験を取り入れたディナーコース「Kids Anniversary Dinner」を用意する。

　コースの特徴は、前菜の「オードブルアート」。4色のソースを使い、皿の上に自由に絵を描いて盛り付けして創造性を育むとともに料理を作る楽しさを体感してもらう。食事中はナイフとフォークの使い方やテーブルマナーをスタッフがサポートし、食後にはメニューブックに仕掛けられた謎解きにも挑戦してもらうなど、最後までコースを楽しめる構成とした。

　メニューは、野菜のポタージュスープ、マダイのバプール、国産牛フィレ肉のグリル。デザートは「ちょっとビターな大人のプリン」。ノンアルコールカクテルも用意する。

　同店料理長の坂田知昭さんは「フランス料理をカジュアルに楽しんでほしい。盛り付け体験やマナーを通して、お子さんの成長を実感できる時間になれば」と話す。

　提供時間は17時30分～21時。料金は1人5,000円。対象は小学生。