フォトフラッシュ

ブラックバスのカルパッチョ

早生ミカンとシソでカルパッチョに仕上げた

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洋食レストラン「mosh.(モッシュ)」(大津市松原町)で10月6日、オオクチバス(ブラックバス)のフルコースが提供された。

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