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琵琶湖ホテルの「ホテなべ」

ランチ「究極のつくね入りちゃんこ」（写真奥）は、近江黒鶏と滋賀滋養豚で作ったつくねと旬の野菜。天ぷらと造りも付いている。ディナー「出汁（だし）が主役！贅沢共地（ぜいたくともじ）鍋」（手前）は、あごだしと「あんきもみそ」で2回味わえる。いずれも「日本料理おおみ」

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大津プリンスホテル（大津市におの浜4、TEL 077-521-1111）、琵琶湖ホテル（大津市浜町、TEL077-524-7111）、ロイヤルオークホテルスパ＆ガーデン（大津市萱野浦、TEL077-543-0111）の大津市内3ホテルが12月1日から、初の共同企画「ホテなべ」を開催する。

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