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琵琶湖ホテルでイチゴビュッフェ 「ウサギモチーフのスイーツを楽しんで」

ウサギモチーフのマカロンやフィナンシェ

ウサギモチーフのマカロンやフィナンシェ

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 イチゴ尽くしのランチ・スイーツビュッフェ「うさぎたちのガーデンパーティー」の提供が2月4日、琵琶湖ホテル(大津市浜町)2階レストラン ザ・ガーデンで始まる。

イチゴスイーツが並ぶ「うさぎたちのガーデンパーティー」

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 毎年冬にイチゴスイーツを提供するイベントを開催してきたが、今年は干支(えと)の「卯(う)」にちなみ、ウサギの形をしたマカロンやフィナンシェなどを用意。「ウサギが集まってにぎやかでちょっと気取ったガーデンパーティーを繰り広げる」をコンセプトに据える。ショートケーキに好物のニンジンを見つけて喜ぶウサギのモチーフを入れるなど、趣向を凝らして「童話のようなストーリー」をスイーツで表現した。

 ファーストプレートでは、3種類のイチゴを食べ比べできるプレートとバーテンダーが今回のイベントのために開発したオリジナルのヤウールを提供する。広報担当者は「イチゴそのものの味や香り、品種による見た目や風味の違いを楽しんでほしい」と話す。

 セイボリーにもイチゴを使い、「イチゴとポテトサラダのクロワッサンサンド」などを用意。近江米の「みずかがみ」の甘酒を使ったクラムチャウダーなど、地元食材を生かしたフードメニューも提供する。

 担当者は「ビュッフェコーナーに並んだイチゴスイーツのそこかしこに隠れているキュートなウサギのモチーフを探しながら、童心に帰って楽しんでもらえれば」と呼びかける。

 2部制で、提供時間は、1部=11時30分~13時、2部=13時30分~15時。前日17時までの予約が必要。90分制。料金は、大人=5,500円、5歳~小学生=3,000円。4月23日までの土曜・日曜・祝日のみ提供。3月18日~4月9日は毎日提供する。休業日は4月4日。

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