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「琵琶湖八珍」のスジエビのかき揚げ、コアユの天ぷら、イサザの唐揚げ

滋賀県産シジミの赤だしも提供する

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琵琶湖産の8種の魚「琵琶湖八珍」や近江牛など滋賀県産の食材を使った夕食付きの宿泊プラン「リスペクトローカル湖国万福会席料理」が3月1日、琵琶湖ホテル（大津市浜町）で始まる。

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