石山駅前に8月、鉄板ダイニング「あ・うん」（大津市粟津町、TEL 077-533-3456）がオープンした。

　店舗面積は約25坪で、席数はカウンター6席、テーブル30席。店内は濃い茶色をベースにした和風モダン調で落ち着いた雰囲気を演出した。店名は「あうんの呼吸」に由来。「スタッフ同士のあうんの呼吸、お客様とのあうんの呼吸で、より良いサービスを提供し満足いただければ」と話す同店店長の和泉さん。

　メニューは、「特製焼きラーメン風そば」（720円）、「オムそば明太ソース」（850円）、「地鶏のたたき」（580円）、「豆腐と水菜の中華風サラダ」450円など100種類以上を用意。「特製お好み焼き『二代目あ・うん』（860円）は豚・いか・サラダ・目玉焼きが入ってボリューがあり会社員・学生に人気。『三代目あ・うん』（800円）はトマトが入った新食感で女性客に人気、ヘルシー志向のリピーターも多い」（同）とも。

　ドリンクメニューは80種類以上をそろえ、ビールや焼酎のほか、果実酒「梅の宿」（400円）、滋賀の地酒「琵琶の長寿」（750円）などを用意。そのほか、グループ客向けにビールが1リットル入った「メガジョッキ」（1,000円）も提供する。デザートは「『手作りクリームブリュレ』（150円）が人気」（同）。

　和泉さんは「オープン以降、平日は学生・サラリーマン・OL、週末は家族連れと幅広い年齢層のお客様にご利用いただいている。客単価も約2,000円とリーズナブルなのでもっと多くの人に来てほしい」と話す。

　営業時間は17時～翌2時。