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A5ランクの近江牛のしぐれ煮に滋賀県産のメンマを入れて炊き上げた

A5ランクの近江牛を創業以来同店に伝わるたれで煮込んだ近江牛のしぐれ煮に滋賀県産のメンマを入れて炊き上げた。

近江牛の精肉店「お肉のおかだ」（守山市播磨田町）が2月20日、A5ランクの近江牛と滋賀県産メンマを使った「湖風近江の牛しぐれ」の販売を始めた。

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