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柏木竹林農園の柏木俊寛さんとお肉のおかだの西川展世さん

柏木竹林農園の柏木俊寛さんとお肉のおかだの西川展世さん

近江牛の精肉店「お肉のおかだ」(守山市播磨田町)が2月20日、A5ランクの近江牛と滋賀県産メンマを使った「湖風近江の牛しぐれ」の販売を始めた。