ヘッドラインニュース
滋賀を中心とした5ホテルが合同でオリジナルワイン－地産地消で活性化
（2011年10月18日）
滋賀県内と京都市内の5つのホテルで10月20日から、「滋賀の活性化」を目的に太田酒造（草津市草津3）と各ホテルのソムリエが協力して作ったオリジナルワイン 「浅柄野『minori』」（あさがらのみのり）を1000本限定で提供する。
参加ホテルは大津プリンスホテル（大津市におの浜4）、琵琶湖ホテル（浜町2）、ロイヤルオークホテル スパ＆ガーデンズ（大津市萱野浦）、ラフォーレ琵琶湖（守山市今浜町）。3年目となる今回は、ロテル・ド・比叡（京都市左京区）も加わる。
「地元ホテルから発信する地域ブランドとして、この土地でできたワインをこの土地で味わっていただきたい」（大津プリンスホテル広報の望月さん）と3年前から始まった同企画。今年は5つのホテルのソムリエが3種類のワイン（マスカット・ベリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、ヤマ・ソーヴィニヨン）をブレンド。「それぞれの品種の個性が生かされ、酸味、果実味、渋みのバランスがとれた赤ワイン」と紹介する。
同広報の中溝さんは「今後は、醸造から携わり、より深い関わりを持った生粋のオリジナルワインを作りたい」と意気込みを見せる。
各ホテルのレストラン全23店舗で提供する。価格は、ボトル＝4,000円、グラス＝800円。
大津プリンスホテルHP琵琶湖ホテルHPロイヤルオークホテル スパ＆ガーデンズHPラフォーレ琵琶湖HPロテル・ド・比叡HP
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://biwako-otsu.keizai.biz/headline/630/trackback.html
アーカイブ
「ラ・フォル・ジュルネびわ湖2012」開催へ－「ロシアの祭典」テーマに3日間 滋賀県立芸術劇場「びわ湖ホール」（大津市打出浜）で4月28日～30日、クラシック演奏会の常識を覆すユニークなコンセプトの…
滋賀レイクスターズスポーツファンドに48件の応募－大津で審査会開催 滋賀レイクスターズは昨年設立した「レイクス・スポーツファンド」の一次審査会を大津市内で開催した。
手作りで復元した古代遺跡の完成披露式－大津・源内峠遺跡 7～8世紀ごろの古代製鉄炉を原寸復元した源内峠遺跡（大津市瀬田）で2月18日、復元完成披露式典が開催され、前夜からの雪を…
トイレ掃除で心も磨く－「滋賀掃除に学ぶ会」が小学生と一緒に 公共施設の掃除を通じた個人の「心磨き」を推奨する「滋賀掃除に学ぶ会」が活動の輪を広げている。
「滋賀web大賞」応募受け付け－コンテスト終了後にアドバイスも 滋賀県地域情報化推進会議が現在、今年で3回目となるホームページコンテスト「滋賀web大賞2012」の応募を受け付けている。
