びわ湖大津経済新聞

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写真＝琵琶湖ホテル屋上アウトドアバーベキューレストラン「星」。屋上からは満天の星とびわ湖が一望できる。

　琵琶湖ホテル（大津市浜町、TEL 077-524-7111）は6月1日、眼下にびわ湖を眺めながら屋上でバーベキューが楽しめるレストラン「星」の営業を開始した。

　同店は1999年から期間限定で開店し、ホテルの屋上を利用し、夏場に向けての納涼会の場として提供している。「下ばかりではなく『星』を見上げようという思いで店名を付けた」と同ホテル広報マネジャーの本荘由美子さん。

　メニューは「和風炭火焼バーベキューコース」で星にちなんだ「明星／流星」（4,000円）、「彗星」（6,000円）、「銀河」（8,000円）、「星雲」（12,000円）のコース4種のほか、ランチ「空」（2,500円）や子ども用に「織姫」（2,500円）などを用意する。「お肉かシーフードを選べる手軽なコースから近江牛を用いた特選グルメコースまで幅広いニーズに応えていきたい」（同）。

　環境維持のためのサイクルを保つため「里山の食彩」という取り組みにも力を入れる同ホテルの山中章弘料理長は「地産地消を大切に地域の野菜やびわ湖の魚を取り入れている。安心して食を提供することで楽しんでもらいたい」と話す。

　ドリンクメニューはビールや焼酎のほか、大津の「梅ほのか」（700円）や草津の「琵琶の誉」、高島の棚田米の地酒を凍らせた青竹に入れた冷酒（2,000円）などの地酒を用意する。

　本荘さんは「何度も来ているが知らなかったというお客様も多い。ホテルの中でもびわ湖が一番楽しめるところで『海外に来たような雰囲気』という声も。宴もたけなわになるまではびわ湖と夜景のロケーションも楽しんでいただければ」と話す。

　営業時間は11時～15時、17時～22時。要予約。9月13日まで。

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