「マックスバリュ膳所店」が大規模リニューアル-県産野菜販売コーナーも

リニューアルした惣菜売場には客の目の前で調理・販売するキッチンも新たに創設した。

リニューアルした惣菜売場には客の目の前で調理・販売するキッチンも新たに創設した。

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 複合商業施設「ロックアヤハプラザ」(大津市におの浜)内にある食品スーパーマーケット「マックスバリュ膳所店」(TEL 077-526-0232)が11月15日、リニューアルオープンする。

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 同店は1997年6月にオープン。近隣住人や通勤・通学客をターゲットに年中無休で24時間営業を行っている。オープン以来、リニューアルは今回が初めて。

 リニューアルでは11日間をかけて大規模の改装を行った。「ライブ感のある惣菜売り場を目指して壁や仕切りを撤去。お客さまの目の前で魚や肉をさばいたり、調理したりするコーナーを設けた」(同店総務の藤林一章さん)。

 今回のリニューアルでは「地産地消」を強化。草津市や大津市など近郊の産地からバイヤーが直接仕入れた野菜を販売する地場野菜売場を拡大させたほか、アユの甘露煮などの滋賀の特産品や人気のゆるキャラ「ひこにゃん」グッズを販売する名店コーナーも新設した。藤林さんは「滋賀県に住んでいても知らないおいしいものはたくさんある。県外へ遊びに行く際の土産などにも利用してもらい、滋賀の輪を広げるきっかけになれば」と話す。

 藤林さんは「今回のリニューアルは鮮度と地産地消がテーマ。お客さまの声が一番に届くフレンドリーな売り場を目指した」とし、「開放感のある売り場で、買い物を楽しんでもらえれば」とリニューアル効果に期待を込める。

 営業時間は24時間(15日のオープンは9時開店)。

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