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草津で「T-1グランプリ西日本ブロック大会」-目指すは漬物チャンピオン

西日本ブロック大会選出が懸かった書類・実食審査の様子。10作品が選出された(写真提供=T-1グランプリ2012実行委員会)

西日本ブロック大会選出が懸かった書類・実食審査の様子。10作品が選出された(写真提供=T-1グランプリ2012実行委員会)

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 漬けもの日本一決定戦「T-1グランプリ2012」西日本ブロック大会が11月25日、イオンモール草津(草津市)1階セントラルコートで開催される。2010年に第1回大会が北海道で開かれ、昨年よりステージを全国に広げ地区大会を経て全国決勝大会が開催されている。

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 開催の目的は「漬物を通じて地域活性化と食文化の発展を目指す」こと。「お漬物で日本を元気に」を合言葉に、世代を超え継承される日本文化「漬物」や地域ブランドの再発見、日本の「漬物」を「TSUKEMONO」として世界に発信し広めるのが狙い。

 当日は、近畿・四国・中国地方から1次審査を通過した法人の部10組、個人の部10組が熱いバトルを繰り広げる。法人の部では、「ちょっと辛いが、ほんまにうまいキムチ。ナッツ入り」「チーズに合うスパイシーしょうが」「青トマトサラダ」などユニークな漬物が並ぶ。地元滋賀の漬物も、法人・個人の部共に1次審査を通過してブロック大会に登場する。

 専門家などの審査員のほか、一般来場者も試食審査に参加できる。試食には、漬物と共に秋田産のご飯が用意され、ご飯と共に漬物を楽しむことができる。

 全国6ブロックの地区大会グランプリ作品は、来年1月20日に東京で開催される「T-1グランプリ2012全国決勝大会」に出場できる。実行委員長の林英邦さんは「西日本えりすぐりの漬物が一挙に楽しめる貴重な機会。斬新な漬物から古くからある定番まで、いろいろな漬物を楽しんでほしい。漬物を通じて参加者や来場者が交流する笑顔あふれる場になれば」と話す。

 開催時間は11時~17時。入場無料。詳しくはホームページで確認できる。

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