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大津・石山駅前に鉄板ダイニング-トマトが入るお好み焼きが女性に人気
(2008年09月05日)
石山駅前に8月、鉄板ダイニング「あ・うん」(大津市粟津町、TEL 077-533-3456)がオープンした。
店舗面積は約25坪で、席数はカウンター6席、テーブル30席。店内は濃い茶色をベースにした和風モダン調で落ち着いた雰囲気を演出した。店名は「あうんの呼吸」に由来。「スタッフ同士のあうんの呼吸、お客様とのあうんの呼吸で、より良いサービスを提供し満足いただければ」と話す同店店長の和泉さん。
メニューは、「特製焼きラーメン風そば」(720円)、「オムそば明太ソース」(850円)、「地鶏のたたき」(580円)、「豆腐と水菜の中華風サラダ」450円など100種類以上を用意。「特製お好み焼き『二代目あ・うん』(860円)は豚・いか・サラダ・目玉焼きが入ってボリューがあり会社員・学生に人気。『三代目あ・うん』(800円)はトマトが入った新食感で女性客に人気、ヘルシー志向のリピーターも多い」(同)とも。
ドリンクメニューは80種類以上をそろえ、ビールや焼酎のほか、果実酒「梅の宿」(400円)、滋賀の地酒「琵琶の長寿」(750円)などを用意。そのほか、グループ客向けにビールが1リットル入った「メガジョッキ」(1,000円)も提供する。デザートは「『手作りクリームブリュレ』(150円)が人気」(同)。
和泉さんは「オープン以降、平日は学生・サラリーマン・OL、週末は家族連れと幅広い年齢層のお客様にご利用いただいている。客単価も約2,000円とリーズナブルなのでもっと多くの人に来てほしい」と話す。
営業時間は17時~翌2時。
石山に和食創作居酒屋「らもん」-びわ湖梅酒で炊いた「鯛のあら炊き」も(びわ湖大津経済新聞)大津に初の立ち飲み居酒屋-昼はランチ提供で二毛作営業(びわ湖大津経済新聞)
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