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寿長生の郷、秋の菓子まつりでの写真展、工芸菓子の展示

創業当時から菓子職人を務め、現在も毎日出勤する現役職人の岩岡和男さんと山川正さんが感性を磨く作業として後進の職人と共に秋の草花を全て菓子で作り上げた。菓子との関連が深い茶道や華道の心得も生かされている

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叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)の菓子工房「寿長生の郷(すないのさと)」(大津市大石龍門4、TEL 077-546-3131)で現在、秋の菓子まつり「おおみたから」が開催されている。

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