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寿長生の郷の秋の里山風景

里山の紅葉は11月中旬から後半に深まりを見せる。「自然から学ぶお菓子作りを心掛けている。滋賀を知りながら自分たちを知る」と池田典子さん

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叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)の菓子工房「寿長生の郷(すないのさと)」(大津市大石龍門4、TEL 077-546-3131)で現在、秋の菓子まつり「おおみたから」が開催されている。

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