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守山の琵琶湖岸のホテルでイチゴのアフタヌーンティー 「春の訪れを感じて」

イチゴとピスタチオのムース、イチゴのフィユタージュなどをのせたティースタンド

イチゴとピスタチオのムース、イチゴのフィユタージュなどをのせたティースタンド

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 イチゴと滋賀県の食材を味わう「ストロベリー アフタヌーンティー」が3月1日から琵琶湖マリオットホテル(守山市今浜町)で開催される。

琵琶湖マリオットホテルの「ストロベリーアフタヌーンティー」

 ティースタンドにイチゴのムースで包まれたピスタチオブリュレ「イチゴとピスタチオのムース」や、パイ生地にイチゴバターを挟んだ「フィユタージュ」、イチゴのロマノフなど8種類のスイーツを載せて提供する。ビワマスのスライダーバーガー(ミニサイズのハンバーガー)や守山のイチゴ農園「ハレノヒ」のイチゴのマリネなど滋賀県産食材を使った軽食4種と紅茶、中国茶、コーヒーと共に味わう。

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 同ホテル広報の川上亜希菜さんは「穏やかな日差しに包まれる湖畔の眺望と共に、イチゴや旬の食材を味わって春の訪れを感じてほしい」と呼び掛ける。

 開催時間は13時~16時30分。料金=3,872円。5月31日まで。

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