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天下一品がみそラーメン発売へ 「天下一品らしいみそラーメン」開発

天下一品で9月21日から販売される「味噌ラーメン」

天下一品で9月21日から販売される「味噌ラーメン」

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 中華そば専門店の「天下一品」(本社:大津市大江)が9月21日、新商品の「味噌(みそ)ラーメン」を販売する。

 北海道の赤みそと愛知県の豆みそをブレンドしたみそに、炒めた香味野菜の風味を効かせて天下一品のスープと混ぜた。トッピングはひき肉ともやしで、濃厚だがさっぱりとした味に仕上げた。

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 担当者は「以前から『天下一品のみそラーメンを食べたい』とのご要望があり、試行錯誤していた。時間をかけて開発し、味はもちろん、色にもこだわった。『天下一品がみそラーメンを作ったらこうなるだろう』という味に仕上げることができた。『こってり』『あっさり』『屋台の味』に続く新しい味で、今まで天下一品のラーメンを食べたことがなかった方にも食べていただければうれしい。天下一品らしいみそラーメンを味わっていただければ」と呼び掛ける。

 唐崎店(大津市際川)、膳所店(大津市湖城が丘)、堅田店(大津市真野)、御殿浜店(大津市御殿浜字中庄)など12店で21日に提供を始める。今後は全国の天下一品店舗で順次販売していく。

 価格は957円(店舗により異なる)。

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