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草津に肉バル「Vegetta」 ユッケずし、チェゴチキンなどSNS映えする料理とドリンク

ユッケ寿司、野菜の豚肉巻きなどSNS映えする料理

ユッケ寿司、野菜の豚肉巻きなどSNS映えする料理

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 「近江肉バル×野菜×チーズVegetta草津店」が2月5日、エルティ草津(草津市大路)地下1階にオープンした。

落ち着いた店内で料理とお酒を楽しめる

 近江牛ステーキや馬肉のユッケずしなどの肉料理と、フライドチキンをチーズに付けて食べる「チェゴチキン」や「チーズタッカルビ」、「チーズフォンデュ」などのチーズ料理や、野菜の豚肉巻きなど写真映えする料理が特徴。

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 ビールとワインの品ぞろえも多く、アボカド、マンゴー、パインの「グリーン」と大根、カルピス、レモン、白ワインの「ホワイト」、トマトとリンゴの「レッド」など色鮮やかな「ベジッタサワー」(各680円)などオリジナルのドリンクも提供する。

 同店を運営するEXPの奥村研斗さんは「ほかの店舗にないSNS映えするメニューをそろえた。ベジッタサワーは大根とカルピスなど意外な組み合わせだが、お客さんからはおいしいと評判になっている。これからも流行に合わせて、新しいメニューを開発していきたい」と話す。

 営業時間は17時~翌0時(日曜は15時~22時)。

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