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粒さんしょうやワサビなどの薬味で食べる近江牛ヒレわら焼き

11月1日、滋賀県庁の近くに会員制・完全予約制の近江牛料理専門店「近江肉割烹 元三」がオープンした。メイン料理の一つは、わらで焼き上げるステーキ。ほかにも、肉刺しやすき焼き、しゃぶしゃぶ、土鍋ご飯など。

会員制・完全予約制の近江牛料理専門店「近江肉割烹(かっぽう)元三(げんさん)」(大津市京町4)が11月1日、オープンした。