フォトフラッシュ

ひさご寿しのマジカ(ニゴイ)の押しずし

未利用魚のニゴイを使っている

琵琶湖の魚と滋賀県産農産物を使った「びわ湖魚グルメ」新メニューの提供が2月1日、びわ湖プリンスホテル(大津市におの浜4)や近江懐石清元(雄琴6)など県内45施設で始まった。