フォトフラッシュ

ブラックバスのカルパッチョ

早生ミカンとシソでカルパッチョに仕上げた

洋食レストラン「mosh.(モッシュ)」(大津市松原町)で10月6日、オオクチバス(ブラックバス)のフルコースが提供された。