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滋賀県水産加工業協同組合長賞に選ばれた「鮎しおやきむし」

鮎家(大津市真野2)の鮎しおやきむし

第40回滋賀県水産物加工品品評会2次審査が2月18日、コラボしが21(大津市打出浜)で開催され、魚重産業(逢坂1)の「本もろこ山椒(さんしょう)煮」が農林水産大臣賞に選ばれた。