食べる

「天下一品」で限定「超こってり」ラーメン 1日5食限定「No kotteri, No life」

「天下一品」で2月に提供される「超こってり」

「天下一品」で2月に提供される「超こってり」

  • 199

  •  

 中華そば専門店の「天下一品」(本社=大津市大江)が2月1日から期間限定で、「『こってり』を超える」濃厚スープのラーメン「超こってり」を1日5食限定で販売する。

「超こってり」専用の丼

[広告]

 鶏ガラを長時間煮込み、「超こってり」に「育てた」というスープに、刻み玉ねぎを加え、さらに煮込むことで、濃厚でコクのある「超こってり」スープに仕上げたという。担当者は「口当たりは超こってりだが、後味はすっきりしている」と話す。

 濃厚なスープは麺に絡みやすいといい、通常の長さの麺ではすすることができないため、麺の長さを半分にして、麺と一緒にスープを食べられるように工夫した。スープを味わうために、トッピングはねぎのみ。

 スープを引き立てるために専用の丼で提供する。スープは食べ終わる頃にほとんど残らず、丼の中に書かれた「明日もお待ちしてます」と「No kotteri, No life」のメッセージが見える。

 唐崎店(大津市際川)、膳所店(同市湖城が丘)、堅田店(同市真野)、御殿浜店(同市御殿浜)など全国の天下一品の店舗で提供する。1日5食限定。予約はできない。

営業時間は店舗により異なる。2月28日まで。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース