草津にしゃぶしゃぶメーンの和ダイニング「月うさぎ」-福井産の食材も

写真=和食ダイニング「月うさぎ」。

写真=和食ダイニング「月うさぎ」。

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 和食ダイニング「月うさぎ」近江大橋店(草津市新浜町、TEL 077-566-2226)が1月22日、オープンした。経営は福井県などで22店舗を展開するもつダイニング(福井市)で、「月うさぎ」業態では2店舗目。

 1階(112席)は2人用個室6部屋をはじめ、4人~12人用の個室22部屋を設けるほか、2階には10人~48人用の大部屋3室を設ける。「1階は掘りごたつ式の部屋を多くし、2階はふすまを開けると最大100人を収容できる大宴会場にすることもできる」(同店店長の堀尾さん)という。

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 メニューは、「鯖のへしこ」「越前産赤ガレイの一夜干し」などの福井県直送魚を使った料理や、「黒龍大吟醸 龍」(1,800円)や「いっちょらい」(700円)などの福井県産の地酒4種類を用意。料理は「しゃぶしゃぶ和食コース」(1人前=4,000円~)、7種から成る「月うさぎコース」(2,500円)などのほか、単品メニューも豊富に取りそろえる。「食後のコーヒーは当店の自慢の味。厳選されたもので人気」と堀尾さん。

 デザートにもこだわり、「生チョコガトーショコラ」(450円)や「なめらかキャラメルプリン」(390円)など、2階の常設ケーキ工房でつくる本格的なメニューを用意する。

 元ホテルマンの堀尾さんは「近くにイオンモールがあるが、アットホームなスタッフとこだわりの料理で『月うさぎ』らしさを出していきたい。しゃぶしゃぶと言えば『月うさぎ』と覚えてもらえるように頑張る」と意欲をみせる。

 営業時間は、11時30分~15時、17時~24時。29人乗りの送迎バスも用意し、法事や歓送迎会時の送迎にも応じる。

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