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琵琶湖ホテルがパーティー料理を宅配 「ホテルの味を自宅でも」

「地産地消」にこだわった洋風パーティーセット

「地産地消」にこだわった洋風パーティーセット

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 ホテルの料理を自宅へ届ける「グルメ宅配便」が2月1日、琵琶湖ホテル(大津市浜町)で始まった。

「日本料理おおみ」の天重、うな重、近江牛ステーキ重

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 ホテルの宴会場のビュッフェメニューを基に、湖魚のエスカベッシュやビワマスのマリネ、近江牛のローストビーフなど、滋賀県産食材を使ったメニューを中心とした13品とデザートがセットになった「洋風パーティーセット」と、館内のレストラン「日本料理おおみ」の天重、うな重、近江牛ステーキ重を自宅などに配達する。

 同ホテルは2020年4月から「グルメ宅配便」を始めたが、同年11月に終了していた。新型コロナウイルスの感染拡大を受け、再開を決めた。担当者は「卒業・入学のシーズンに向け、凝ったおもてなし料理を用意するのは大変で、『ホテルの味を自宅でも食べたい』という要望は多かった。出掛けずに非日常を味わえるグルメ宅配便でハレの日の食卓を彩ってもらえれば」と呼び掛ける。

 「洋風パーティーセット」は5人前3万円。配達地域は大津市・草津市・栗東市・守山市・野洲市と京都市・宇治市。配達希望日の3日前の17時までに予約が必要。

 天重(1個2,000円)、うな重(1個4,000円)、近江牛ステーキ重(1個6,000円)は、計10個以上から注文を受け付ける。配達地域は大津市・草津市。配達希望日の5日前の17時までに予約が必要。

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