ケーキ店「ロマン菓子ル・ボン」（大津市粟津町）が4月3日、石山商店街にオープンした。運営はハーモニー・レゾナンス（大津市松原町）。

「盛りすぎた」タルト

　「懐かしさの中にある新しさの発見」をコンセプトに、ショートケーキ、ガトーショコラなど定番のケーキに店長の渡邊直登さんがアレンジを加えたケーキや焼き菓子を提供。シュー生地の中にカスタードクリームを入れ、上に生クリームをのせたシュークリームは、1日100個限定で販売しているが、オープンから毎日完売している。

　渡邊さんは2024年3月まで湖南市でカフェレストラン「Plume（プリュム）」を経営していたが、当時からシュークリームの評判が高かったという。渡邊さんは「このシュークリームが世界一おいしいと言ってくれる人や、湖南市から石山までケーキを買いに来てくれる人もいて、ありがたいことに毎日完売している」と感謝する。

　ショーケースには、プリュムの時から接客を担当していた前田恵さんが書く「盛りすぎた。今日ぐらいいいよね」「ごめんなさい。チョコ使いすぎました」「あなたはどっち派？私は選べません」など、ユニークな商品紹介のPOPが並ぶ。渡邊さんは「前田さんの接客のファンもいる。前田さんの笑顔を見に来たと言ってくれる」と話す。

　営業時間は10時～19時。火曜・水曜定休（祝日の場合は営業）。