草津近鉄で「クラブハリエ」ケーキショー-チョコレート細工の実演も

近鉄百貨店草津店4階催事場で「クラブハリエ」ケーキショーを開催。写真は7月の世界大会に日本代表として出場する山本隆夫さん。

近鉄百貨店草津店4階催事場で「クラブハリエ」ケーキショーを開催。写真は7月の世界大会に日本代表として出場する山本隆夫さん。

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 近鉄百貨店草津店(草津市)4階催事場で6月4日~9日、「クラブハリエケーキショー2010」が開催される。

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 期間中、たねやグループ(近江八幡市)・クラブハリエのシェフたちによるあめ細工やチョコレート細工などのデモンストレーションを実施するほか、世界大会に出場する日本代表のシェフたちによる工芸菓子制作やチョコレート実演講習など行う。同社広報担当者は「各シェフがデモンストレーションを行ったり、百貨店のイベントに参加するのは今回が初めて」と話す。

 会場にはイートインスペースも開設。「ジャパンラテアートチャンピオンシップ2010」で優勝し6月に世界大会に出場するバリスタ・村山春奈さん(クラブハリエ日牟禮カフェ)によるラテアートや製菓コンクールで受賞したケーキなどを提供する。

 同担当者は「洋菓子の技術、芸術性を少しでも多くの人に身近に楽しんでいただきたいという思いから企画した。ぜひ最高の技と味を堪能してもらいたい」と話す。

 開催時間は10時~19時(最終日は16時まで)。

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