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1次審査を通過した38品は佃煮、ふなずし、燻製、オイル漬け缶詰など

102品の中から38品が2次審査に進出した

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第40回滋賀県水産物加工品品評会2次審査が2月18日、コラボしが21（大津市打出浜）で開催され、魚重産業（逢坂1）の「本もろこ山椒（さんしょう）煮」が農林水産大臣賞に選ばれた。

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