もつ鍋屋「本格近江もつ鍋　こゆう」（大津市粟津、TEL 077-537-8110）が10月2日、石山にオープンした。

店内の様子

　同店は、看板メニューの京都の西京みそを入れた「みそもつ鍋」（1人＝1,180円）をはじめ、「旨塩もつ鍋」（同1,180円）、「博多とんこつもつ鍋」（同1,180円）「寄せ鍋もつ鍋」（同1,180円）などの各種もつ鍋を提供。店長の饗庭さんは、「球状のコラーゲンを鍋の中に入れるトッピングの『コラーゲンボール』（350円）を女性にはぜひ召し上がってほしい」と話す。

　席数は、カウンター＝4席、掘りごたつ式座敷＝20席、テーブル＝8席のほか、半個室となったソファ席＝4席を設ける。

　もつ鍋の後には、フレッシュトマトやチーズを使用した「トマトチーズリゾット」（580円）をはじめ、「ちゃんぽん麺」（380円）、「玉子雑炊」（400円）などを用意する。「もつ鍋の後のリゾットは意外に合うので一度試してほしい」と饗庭さん。

　単品メニューでは、「A5ランク」の近江牛を使用した「霜降近江牛のユッケ」（880円）、「霜降近江牛のあぶりカルパッチョ」（880円）などの地元の料理も。

　饗庭さんは「女性でも来やすいように、内装や照明にこだわった。これからの季節にぴったりのもつ鍋を気軽に楽しみに来てほしい」と話す。

　営業時間は17時～翌1時。